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成都ktv包厢客房服务员管理制度

作为一个ktv管理人员来说,最重要的就是要做好ktv的管理工作,包括对于ktv包厢客房服务员的管理,需要遵循相关的规章制度。如何做好管理,是每一位管理人员需要思考的事情。要做好管理必须要有所发现,如何去发现,重点聚焦哪些内容?成都ktv招聘网小编认为要有所发现必须要仔细进行进行观察,要进行准确的观察必须要到服务员工作地点经常进行走动。

员工必须遵守本部门的一切规章制度,上班穿好工作服,按照要求佩带备用品,要求员工服装整洁,不准站位时讲笑话聊天、弯腰驼背,不准身体靠墙。服务的同时在厅房内一定要关注客人的贵重物品,不得丢失,防止他人将客人的贵重物品拿走。

在厅房服务的过程中,如有急事需要短时间里开包房,一定要跟客人打招呼,必须经过客人的同意,方能离开并尽快回来。

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大家不要认为身为一个ktv领导,就应该应该每天开会,开完会就在房间里坐着,而是也应该经常巡视现场。经常巡视现场,看看服务员都是怎么进行服务的。要知道旁观者清,当局者迷。我们就可以很快的发现问题所在。如果我们也不到实地去观察,很可能就发现不了问题。在开会的时候也只是纸上谈兵。

整天在办公室里进行闭门造车,造不出好车;整天高高在上,是了解不到下面的情况。千里之堤毁于蚁穴。整天在办公室,是永远观察不到现场所存在的事情。在工作的时间里,我们管理人员要有一部分时间留在现场。巡视现场,便于发现、指挥、督导员工;便于给员工工作的压力和动力;便于管理方式方法的改进和提高。

想要做好ktv包厢客房服务员管理,也是要多听从成都ktv招聘基层服务员的意见和建议,由于这些基层服务员身处基层,肯定也是对相关的问题有所了解。


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